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ビタミンB-12は「赤いビタミン」とも呼ばれ、赤血球を形成します。食品ではほとんどが動物性のものに含まれるため、ベジタリアンの方はサプリメントでの補給がお勧めです。他のB群、特に葉酸との併用もお勧めです。イースト抽出のため、酵母にアレルギーをお持ちの場合は使用
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